Честно говоря вы меня своими требованиями к будущему сайту вообще не удивили. Это вполне очевидно, что вы хотите получить на руки функциональный и сильный с технической стороны сайт. Наверное по другому и не может быть. Скорее всего вам подойдёт Разработка на Ruby on Rails от лидирующей аутсорсинг компании в России Еvrone. В сети очень много положительных отзывов можете найти по этой компании. Специалисты копании работают с новейшими программами, ведут процесс создания сайта от начала и до конца и успешно запускают его в работу.