Для начала обратите внимание что подобный бизнес имеет конечно же свою специфику, так что явно в данном бизнесе вам необходимо будет научится обманывать людей и при этом проводить саму оценку...другими словами разбираться в искусстве.
Ну а если мы говорим прям о популярных лотах, тогда стоит наверное отметить что клиенты с такими заказами обращаются к примеру в https://altersauction.ru московский аукционный дом. Там профи оценивают сами картины, гарантируют анонимность и при всем этом их документы о проделанной оценки имеют юридическую силу.

Не самый подходящий бизнес в наше время, ибо во время кризиса спрос на такую продукцию будет очень маленький. Лучше сконцентрироваться на торговле товарами первый необходимости, например, покупать спички, зажигалки оптом в Новосибирске https://z-54.ru/catalog/zajigalki/ и прочую сопутствующую продукцию и реализовывать её. На этом можно будет больше зарабатывать в такое непростое время, ибо спрос на товары первой необходимости не падает.